Weingut Khareba

Das beliebte und bekannte Weingut Khareba liegt in Kachetien, in Georgiens bestem Weinanbaugebiet in Kvareli am Ufer des Alazani-Flusses. Mit mehr als 1500 Hektar Weinbergen in verschiedenen Weinbauregionen besitzt das Unternehmen eine beeindruckende Sammlung von mehr als 300 endemischen georgischen Rebsorten. Der Großteil der Weinberge, etwa 75%, befindet sich in Ostgeorgien, insbesondere in der Region Kakheti, während die restlichen 25% in Westgeorgien in Regionen wie Imereti, Racha-Lechkhumi und Samegrelo angebaut werden.

Das Weingut Khareba fördert nicht nur die traditionelle Weinproduktion, sondern auch die Entwicklung seltener georgischer Rebsorten wie Krakhuna, Tsolikouri, Tsitska, Aladasturi und Otskhanuri Sapere in Westgeorgien.

Auch europäische Rebsorten wie Sauvignon, Chardonnay, Aligoté, Muskat, Cabernet Sauvignon und Merlot werden in Imereti angebaut. Die modernen Weinkeller in Terjola und Kvareli sind mit der neuesten europäischen Technologie ausgestattet und bieten die besten Voraussetzungen für die Weinherstellung nach der Qvevri-Methode und die Reifung in Eichenfässern.

Das aktuelle Portfolio des Unternehmens umfasst bis zu 10 Premiumweine, 7 Herkunftsbezeichnungen, 10 Qvevri-Weine, über 15 Rebsorten und 5 Grundweinsorten. Khareba Winery produziert auch Schaumwein, Weinbrand, Chacha und Traubenkernöl, so dass insgesamt mehr als 50 Produkte aus bis zu 30 verschiedenen Rebsorten hergestellt werden. Eine beeindruckende Auswahl, die sowohl Kenner als auch Gelegenheitstrinker begeistern wird.

Ein einzigartiges Highlight des Khareba-Weinguts ist der beeindruckende Weintunnel und Tourismuskomplex „Kvareli Wine Cave“, der am Rande des Alazani-Tals errichtet wurde. Dieses Ziel zieht sowohl georgische als auch ausländische Touristen an und weckt unvergessliche Emotionen. Die Höhle, die 1962 speziell für den Weltkongress des Weines eröffnet wurde, bietet eine konstante Temperatur von 12-16°C. Diese Bedingungen sind ideal für die Lagerung und Reifung von Wein.

Gäste, die sich für Weintourismus in Georgien interessieren, Weinproben planen und viel Interessantes über georgische Weine erfahren möchten, sollten unbedingt das Weingut besuchen. Es ist ein Höhepunkt des Weintourismus in Georgien. Die Gäste werden durch einen Tunnel geführt, der als Weinkeller und Weinlager dient.

Die Gesamtlänge des Weintunnels beträgt 7,7 km und besteht aus zwei Haupttunneln und 13 Verbindungstunneln. Ein Zugang zur Höhle ist für Touristen geöffnet, die anderen Eingänge dienen der Lagerung und Reifung der Weine. Hier kann man die Flaschenkeller besichtigen, in denen das Weingut Khareba bis zu 26.000 Flaschen seines besten Weins lagert. Besonders bemerkenswert ist die älteste Flasche, die stolze 17 Jahre alt ist.

Im Keller ist ein kleines Weinmuseum mit georgischem Weinkeller eingerichtet. Ein Besuch des Museums verspricht ein unvergessliches Erlebnis zu werden und gibt Ihnen die Möglichkeit, die georgische Weinkultur und -tradition hautnah zu erleben.

Die Weinverkostung findet im Tunnel statt. Die Besucher können zwischen verschiedenen Verkostungspaketen wählen. Je nachdem, wie viele Weine man probieren möchte.

Auf dem Tunnel befindet sich in einem schönen Garten ein ausgezeichnetes Restaurant, das sehr zu empfehlen ist.