Weintour in Georgien

Unsere Weintour in Georgien beginnt mit einer Fahrt in die malerische Region Kachetien, die sich östlich von Tiflis erstreckt und als renommierteste Weinregion des Landes gilt.

Die Route führt uns über den Gombori-Pass in das bezaubernde Dorf Wardisubani, wo uns eine spannende Begegnung mit Herrn Zaza erwartet. Er ist einer der wenigen Handwerker, die georgische Weinamphoren, bekannt als Qvevri, nach traditioneller Methode herstellen.

Zaza wird uns seine bescheidene Werkstatt zeigen und uns faszinierende Einblicke in die Kunst der Qvevri-Herstellung geben. Bei ihm haben wir die Gelegenheit, Wein und Chacha, den georgischen Schnaps, zu verkosten.

Weiter geht es nach Achmeta, wo wir die charmante Familienkellerei „Lagvani“ besuchen. Hier erwartet uns eine erholsame Mittagspause mit Weinverkostung und leckerem Mittagessen.

Nach dem Besuch der Weinkellerei „Lagvani“ besichtigen wir ein Kloster in Ikalto, das im 12. und 13. Jahrhundert eine angesehene Akademie beherbergte, in der unter anderem die Kunst der Weinherstellung gelehrt wurde.

Danach fahren wir weiter nach Telavi, wo wir bis zum Abendessen Zeit zur freien Verfügung haben. Das Abendessen mit Weinverkostung findet in einer weiteren Familienkellerei im Dorf Kondoli statt.

Verpflegung: Lunch, Abendessen, Weinverkostung

Übernachtung: Telavi / im Hotel

Unweit von Telavi erwartet uns eine der renommiertesten Weinkellereien des Landes, die Weinkellerei Shumi. Unser erster Halt an diesem Tag führt uns zur Weinkellerei, wo wir ein sehr interessantes Weinmuseum besichtigen können.

Sehenswert ist auch der wunderschöne Garten, in dem eine Vielzahl von georgischen und internationalen Rebsorten gepflanzt sind. Nachdem wir die Weine vor Ort verkostet haben, setzen wir unsere Reise in das Dorf Shilda fort.

In der Familienkellerei „Chubini“ in Shilda werden wir von einem jungen und erfolgreichen Winzer empfangen, der uns interessante Einblicke in seinen Betrieb gewährt. Hier erwartet uns ein Mittagessen und eine Weinverkostung in gemütlicher Atmosphäre.

Auf dem Programm steht auch die Besichtigung der eindrucksvollen Burgruine Gremi aus dem 17.

Verpflegung: Lunch, Abendessen, Weinverkostung

Übernachtung: Tbilisi / im Hotel

Bei unserem Treffen mit dem Weinforscher und Winzer Herrn Giorgi erfahren wir spannende Geschichten über die georgische Weinkultur und haben die Möglichkeit, verschiedene lokale Weine zu verkosten.

Im Dorf Chardakhi erwartet uns eine faszinierende Familienkellerei, die von Herrn Jago geführt wird. Seit vielen Jahren produziert er so genannten Naturwein und ist für seine einzigartigen Weine bekannt.

Auf der Weintour in Georgien lassen wir uns die Gelegenheit nicht entgehen, die Weinkellerei zu besichtigen und bei einem Mittagessen und einer Weinverkostung in den Genuss dieser besonderen Weine zu kommen.

Die Zeit zwischen Mittag- und Abendessen nutzen wir für einen Ausflug in die antike Stadt Uplistsikhe. Gegen 19:00 Uhr kehren wir zum Abendessen und zur Weinverkostung in die Familienkellerei „Naperi“ zurück. Danach fahren wir weiter nach Tiflis.

Verpflegung: Lunch, Abendessen, Weinverkostung

Übernachtung: Tbilisi / im Hotel

Heute steht ein äußerst faszinierender Tag unserer Weintour in Kachetien auf dem Programm. Wir fahren dorthin, wo die Geschichte des Weins buchstäblich ihren Ursprung hat. Wir besuchen die Ausgrabungsstätte in der Nähe des Städtchens Bolnisi, bekannt als „Gadatschrili Gora“, wo die ältesten Weinartefakte der Menschheitsgeschichte gefunden wurden.

Neben zwei Familienweingütern werden wir auch die Gelegenheit haben, einen Weinkeller in der Nähe eines Klosters zu besichtigen, in dem der Wein von den dort lebenden Mönchen hergestellt wird.

Wenn es die Zeit erlaubt, besuchen wir die antiken Ruinen von Dmanisi, einem Tal, das einst von steinzeitlichen Hominiden bewohnt war.

Am Abend kehren wir nach Tiflis zurück und beenden unsere spannende Weinreise durch Georgien.

Verpflegung: Lunch, Abendessen, Weinverkostung

Übernachtung: Tbilisi / im Hotel