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Georgische Kochbücher

Kochbücher und Bücher über der Georgieschen Wein

Wenn Sie auf der Suche nach georgischen Kochbüchern sind, ist diese Seite genau das Richtige für Sie. Hier finden Sie die meisten Kochbücher für die berühmte georgische Küche. Nicht nur Kochbücher, sondern auch Bücher über georgische Weine sind hier zu finden.

Jeder Artikel hat eine Kurzbeschreibung und einen Bestellnglink, sodass Sie direkt online bestellen können.

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Kochbücher und Wein

Bücher zu Georgien

Georgische Küche

Gabriel Gudiashvili

Verlag: Independently puplished

Traditionelle georgische Rezepte, die du nicht verpassen darfst

Die georgische Küche sprudelt vor Vielfalt an Gerichten und Speisen. Manche sagen, Georgien wäre das Schlaraffenland, in dem Milch und Honig fließen und es immer Leckereien gibt. Typische Vertreter sind gefüllte Teigtaschen (Chinkali) oder mit Käse gefülltes Fladenbrot (Chatschapuri).

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Bücher zu Georgien

Georgien. Eine kulinarische Liebeserklärung

Anna Saldadze, David Gigauri (Autor)

Verlag: Stocker

Traditionelle  georgische  Rezepte, etwa für die beliebte Käsepizza

Chatschapuri, die Pflaumensauce Tkemali oder Saziwi (Huhn in kalter Walnusssauce).

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Georgien. Eine kulinarische Entdeckungsreise

Rusudan Gorgiladse

Verlag: Conte Verlag

Taschenbuch | Das reich illustrierte Buch zeigt neben den landestypischen Gerichten und zugehörigen Rezepten auch Fotografieren der atemberaubenden Landschaften.

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Bücher zu Georgien

Georgischer Wein

Anna Saldadze, Sarah Abbott (Hrsg.)

Verlag: Stocker

8000 Jahre Tradition

Die Geschichte georgischen Weins, die wichtigsten Weinsorten im Porträt und Weinbereitung in Amphoren.

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Bücher zu Georgien

Kaukasis

Olia Hercules

Verlag: Knesebeck

Eine kulinarische Reise durch Georgien und Aserbaidschan

Ein Kochbuch zur Küche des Kaukasus, die europäische Zutaten und solche aus dem mittleren Osten in aufregender Weise verbindet. Über 100 Rezepten für authentische, aromatische und überraschende Gerichte. Eine Liebeserklärung an die georgische Küche!

Fotografie: Elena Heatherwick

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Bücher zu Georgien

Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818

Vakho Babunashvili

Verlag: Wieser

Prinz Bagrat, der Sohn des letzten Königs von Kartli und Kachetien verfasste das erste Buch über die georgische Küche.

Übersetzung: Maia Panjikidze
Lesebändchen, Prägedruck

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Bücher zu Georgien

Supra. Ein Fest der georgischen Küche

Tiko Tuskadze

Verlag: Ars Vivendi

Supra ist ein georgisches Festessen, das bei jeder sich bietenden Gelegenheit zelebriert wird. Alle versammeln sich am Tisch und teilen Trinksprüche, großartige Gespräche, besten Wein und köstlichstes Essen miteinander.

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Bücher zu Georgien

Neue georgische Küche

Rainer Kaufmann

Verlag: Karo Media Verlag

Georgiens Beiträge zu den Küchen der Welt

Bücher zu Georgien

Postsowjetische Feiern

Florian Mühlfried

Verlag: Ibidem Verlag

Auf Grundlage von historischen Quellen wie Reiseberichten, Lexika und literarischen Werken sowie auf dem Weg der etymologischen Spurensuche kommt der Autor zu dem Schluss, dass die Supra heute charakteristischen Form ein Produkt des 19. Jahrhundert darstellt – und somit als ein Beispiel von „erfundener Tradition“ im postsowjetischen Raum gelten kann.

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Bücher zu Georgien

Die Georgische Küche

Schota Dwalischwili

Verlag: L. Stocker,

90 traditionelle Rezepte

Aus dem Georgischen von Maia Panjikidze (ehem. Außenministerin)

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Bücher zu Georgien

Philosophie des Weins

Bela Hamwas

Verlag: Brinkmann u. Bose

Nur wenige Autoren der Weltliteratur kamen schreibend dem Wesen des Weins so nah wie der Ungar Bela Hamvas.

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Georgia

Miquel Hudin,Daria Kholodilina, Elia Varela

Verlag: Vinologue

A Guide to the Cradle of Wine

Georgien, ein Wegweiser zur Wiege des Weins. „Eine absolute Fundgrube an Informationen, die es ohne Frage zum besten Reiseführer für jeden Weinliebhaber macht, der nach Georgien reist“ (Janis Robinson)

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Bücher zu Georgien

Die georgische Tafel

Nana Ansari

Verlag:Mandelbaum Verlag

Kochbuch mit 151 Rezepten

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Bücher zu Georgien

Tasting Georgia

Carla Capalbo

Verlag:Pallas Athene Publishers

A food and wine journey in the caucasus

Englische Ausgabe

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